Budhizmus

Buddhovova strava: keď jete, je rovnako dôležitá ako to, čo jete

Keď Dan Sigmond, zenový budhista a spisovateľ Zen, hovorí, že spolu s Tárou Cotrellovou vydali knihu s názvom Buddhovova strava: Starožitné umenie chudnutia bez straty mysle, zvyčajne mu neveria, pretože si ľudia myslia, že Buddha je pravdepodobne hrozný jedli, pretože všetky figúrky zobrazujú dosť úplného človeka. A skutočne, ak pôjdeme do nejakej orientálnej reštaurácie na Západe, uvidíme tam len takého Budhu. A iba obyvatelia Japonska a Číny - krajiny, z ktorých tento obraz pochádza, sú si dobre vedomí toho, že Budha vyzeral úplne inak.

Sigmond a Cotrell sa rozhodli napísať do svojej knihy knihu o harmónii Budhu, keď sa dozvedeli, že všetky jeho presvedčenia o jedle a strave boli predmetom vedeckého výskumu.

V roku 2014 Sigmond krátko opustil svoju kanceláriu na Facebooku, kde zastáva pozíciu vedúceho analytiky a venoval viac času svojmu projektu zdravého stravovania. Dan sa vždy zaujímal o túto tému, miluje varenie, riadi sa vegetariánskymi zásadami: „Bol som obklopený ľuďmi, ktorí sa profesionálne zaoberajú výživou a zdravím. Jeden kolega mi povedal o experimente s myšami, ktoré mohli jesť iba niekoľko hodín denne. ich strava na ne mala pozitívny vplyv napriek kvalite potravín, ktoré boli kŕmené. ““

Tento experiment bol objavom Sigmonda a pripomenul mu, ako pracoval pred 20 rokmi ako dobrovoľník v utečeneckom tábore v Thajsku, ktorý sa nachádza neďaleko budhistického kláštora. Sigmond pripomína, že mnísi mali podobnú stravu. V tom čase, rovnako ako väčšina ľudí, nebol spokojný so svojimi stravovacími návykmi a zdravotným stavom, a preto sa rozhodol vyskúšať túto kláštornú metódu. A neľutoval som to.

V kláštore bolo spisovateľovi povedané, že v Buddhovom učení existuje iba jedno prísne pravidlo výživy, ktoré sa môže zdať dokonca zvláštne: mnísi v zásade môžu jesť, čo chcú, dobre, to je to, čo im budú slúžiť miestni obyvatelia, ale iba v určitých intervaloch, a to od rána do poludnia a potom nič nejesť až do konca dňa.

Tento prístup k výžive je v súlade s budhistickou filozofiou: „Toto je takzvaná stredná cesta. Keď sa na to pozeráme z hľadiska tejto diéty, ukázalo sa, že na jednej strane sa mnísi nezameriavajú na jedlo, ale na druhej strane to podporí potrebné procesy. život a nasýtenie tela. ““

Po ďalšom výskume Sigmond dospel k záveru, že z vedeckého hľadiska má zmysel skrátiť čas jedenia až na 10 - 12 hodín denne. Nakoniec, ak si spomenieme na stravu v počiatočných fázach vývoja ľudstva, bude zrejmé, že potom náš tráviaci systém nemusel pracovať celý čas, pretože tu nebol nepretržitý prístup k jedlu. Sigmond vysvetľuje, že neexistuje dôvod na to, aby metabolizmus fungoval 24/7 alebo dokonca 16-18 hodín denne, pretože keby sme nežili v ére mrazených potravín a nepretržitého prístupu k jedlu, jednoducho by sme nemali možnosť jesť celý deň od rána do noci.

Sigmond tvrdí, že radikálna zmena vašej stravy je možná, aj keď nie ľahká, keď je každý okolo jedla zameraný na jedlo. Je si istý, že to, podobne ako v našich životoch, si vyžaduje čas a prax: „Veľmi vás to oslobodzuje, len sa riadite určitým pravidlom a zameriavate sa na niečo, čo nesúvisí s jedlom.“

Ak si stále myslíte, že zmena vašich stravovacích návykov je niečo nad rámec sci-fi, uvádzame niekoľko tipov od Dana Sigmonda:

1. Začnite malý

Pri konzumácii potravín je dôležité počúvať seba a neustále znižovať počet hodín denne. Najprv prestaňte jesť v noci, potom postupne prepnite do 9-hodinového režimu, ktorý Dan teraz dodržiava.

2. Pravidelne sa odvážte

Mnoho ľudí pri čítaní tohto odporúčania trhlo. Podľa autorov však pravidelnosť váženia zníži stres z tohto obvyklého postupu. „Vaša váha sa môže výrazne líšiť v závislosti od dňa alebo dokonca od počasia. Ak vážite iba občas, je ťažké povedať, čo sa deje vo vašom tele. Ak urobíte túto časť svojho ranného rituálu, potom po chvíli môžete odhaliť určitý trend.

3. Upravte stravu podľa svojho rozvrhu.

Nenechajte sa viesť dôležitými stretnutiami alebo dovolenkami. Ak máte napríklad predčasný odchod, jednoducho raňajkujte skôr ako obvykle a podľa toho premiestnite posledné jedlo.

4. Dajte si deň „bootovania“

„Boot“ samozrejme nie je v doslovnom zmysle slova. Autori odporúčajú, aby ste sa raz týždenne dovolili mierne sa vzdialiť od obmedzeného plánu. Sú presvedčení, že to má dokonca priaznivý vplyv na zdravie, pretože bráni tomu, aby sa metabolizmus príliš nezvykol na tak prísnu stravu.

5. Neboj sa

Najťažšia časť je, samozrejme, začatie. Sigmond uisťuje, že rovnako ako v našich životoch sa zdá byť ťažké, v skutočnosti je všetko oveľa jednoduchšie: „Akonáhle začnete s týmto procesom zmien vo vašom tele, čoskoro si všimnete, že nepotrebuje toľko jesť raz denne. ““

Zdroj: tricycle.org

Populárne Príspevky

Kategórie Budhizmus, Nasledujúci Článok

Jataka z Alinachitty
Budhizmus

Jataka z Alinachitty

Slovami: „Kosalské jednotky ...“ Učiteľ - v tom čase žil v háji Jetavan - začal svoj príbeh o jednom nedostatočne horlivom bhikkhu. Učiteľ sa pýtal tohto bhikkhu, či je pravda povedaná, že nie je usilovný, mních odpovedal: „Áno, je to pravda, v poriadku!“ „Môj brat!“ Povedal potom Učiteľ. „Boli ste v minulosti schopní podmaniť si obrovské mesto Benares, dvanásť yojanov akýmkoľvek smerom, a potom ste odovzdali opraty moci kojenskému princovi, čo je zanedbateľné množstvo mäsa? teraz, keď ste odmietli svetské veci a vykročili na cestu dokonalého uč
Čítajte Viac