Zdravie

Neurovedec vysvetlil, prečo sa všetci musíme pravidelne postiť.

Nasledujú ukážky z vystúpenia Marka Matsona, súčasného riaditeľa Neurobiologického laboratória Národného inštitútu pre starnutie. Je tiež profesorom neurobiológie na Johns Hopkins University a jedným z popredných výskumných pracovníkov v oblasti bunkových a molekulárnych mechanizmov, ktoré sú základom neurodegeneratívnych porúch, ako sú Parkinsonova choroba a Alzheimerova choroba.

Rozhodol som sa spomenúť farmaceutické spoločnosti, pretože tento článok, aj o nich. V posledných rokoch bolo veľa príkladov, kde farmaceutické spoločnosti zmanipulovali publikovaný výskum.

Preto profesor Arnold Seymour Relman na Harvardskej univerzite medicíny verejne uviedol, že lekárske povolanie kúpil farmaceutický priemysel.

Preto Dr. Richard Horton, šéfredaktor The Lancet, nedávno povedal, že významná časť modernej vedeckej literatúry jednoducho nie je pravdivá.

Preto uviedla Dr. Marcia Angell, bývalá šéfredaktorka časopisu The New England Journal of Medicine „Farmaceutický priemysel rád predstiera, že je výskumným a vývojovým priemyslom a pôsobí ako zdroj inovatívnych liekov. To je úplne nepravdivé.“

Preto John Ioannidis, epidemiológ na Lekárskej fakulte Stanfordskej univerzity, publikoval článok s názvom „Prečo je väčšina zverejnených výsledkov výskumu nepravdivá“. Následne sa stala najčítanejšou publikáciou v histórii verejnej knižnice vedy.

Rozhodol som sa spomenúť farmaceutické spoločnosti aj z dôvodu komentára Dr. Matsonsa:

„Prečo sa tri jedlá denne plus občerstvenie považujú za normálnu stravu? Podľa môjho názoru to nie je zďaleka najzdravší prístup k výžive a existuje veľa dôkazov na podporu môjho názoru. Túto stravu ukladáme, pretože tu ide o veľa peňazí. Vyrába to potravinársky priemysel že dnes vynechávam raňajky? Nie, v tomto prípade ich stratí. Ak ľudia hladujú, potravinársky priemysel stráca peniaze. A čo farmaceutický priemysel? Ak ľudia niekedy hladujú, pravidelne robia fyzické cvičenia sú veľmi zdraví, bude farmaceutický priemysel zarábať na zdravých ľuďoch? “

Mark a jeho tím publikovali niekoľko článkov, že pôst dvakrát týždenne môže významne znížiť riziko vzniku Parkinsonovej choroby a Alzheimerovej choroby.

"Je známe, že zmeny v strave majú definitívny vplyv na mozog. U detí trpiacich epileptickými záchvatmi sa počet záchvatov významne znižuje, keď je obmedzené množstvo kalórií alebo hladovanie. Nalačno sa predpokladá, že pomáha spúšťať ochranné mechanizmy, ktoré pôsobia proti signálom nadmerného vylučovania, ktoré sú bežné v epileptici (niektoré deti s epilepsiou majú úžitok zo špeciálnej diéty s nízkym obsahom sacharidov.) Zdravý mozog, ktorý je „nadmerne konzumovaný“, môže zažiť iný druh nekontrolovanej stravy. vyvolané vzrušenie, ktoré narúša fungovanie mozgu. ““

Všeobecne platí, že ak sa pozriete na štúdie účinkov kalórií, mnohé z nich ukazujú, že strava predlžuje život a zvyšuje schopnosť bojovať s chronickými chorobami.

„Obmedzenie počtu kalórií zvyšuje priemernú dĺžku života a spomaľuje chronické ochorenia súvisiace s vekom u rôznych druhov živých vecí, vrátane potkanov, myší, rýb, múch, červov a kvasiniek. Mechanizmus alebo mechanizmy, pomocou ktorých k tomu dochádza, nie sú jasné.“

Hladovanie je dobré pre mozog, a to je zrejmé vo ​​všetkých užitočných neurochemických zmenách, ktoré sa vyskytujú v mozgu, keď hladujeme.

Zlepšuje tiež kognitívne funkcie, zvyšuje neurotrofické faktory, zvyšuje odolnosť voči stresu a znižuje zápal.

Pôst je výzvou pre váš mozog a mozog na túto výzvu reaguje prispôsobením metód reakcie na stres, ktoré vášmu mozgu pomôžu vyrovnať sa so stresom a rizikom choroby.

Zmeny, ktoré sa vyskytujú v mozgu počas hladovania, sú podobné zmenám, ktoré sú spôsobené pravidelným cvičením.

Oba typy zmien zvyšujú produkciu bielkovín v mozgu (neurotrofické faktory), čo zasa prispieva k rastu neurónov, ich spojitosti a sile synapsií.

"Zaťaženie mozgu, či už ide o pravidelné pôst alebo intenzívne cvičenie, sú kognitívne záťaže. Pri záťažiach sa aktivujú nervové okruhy, zvyšuje sa úroveň neurotrofických faktorov, ktoré prispievajú k rastu neurónov a zvyšuje sa synapsia ..."

Hladovanie tiež stimuluje produkciu nových nervových buniek z kmeňových buniek v hippocampe. Autor tiež spomína ketóny (zdroj energie pre neuróny), ktorých produkcia stimuluje hladovanie a hypotéza, že hladovanie môže zvýšiť počet mitochondrií v neurónoch.

Pôst tiež zvyšuje počet mitochondrií v nervových bunkách; k tomu dochádza v dôsledku adaptácie neurónov na stres, ktorý je hladom (produkujú viac mitochondrií).

So zvyšujúcim sa počtom mitochondrií v neurónoch sa zvyšuje aj schopnosť neurónov vytvárať a udržiavať si spojenie, čím sa zlepšuje učenie a pamäť.

„Prerušované hladovanie zvyšuje schopnosť nervových buniek opraviť DNA.“ Autor sa dotýka aj evolučného aspektu tejto teórie: ako sa naši predkovia prispôsobili a mohli prežiť dlho bez jedla.

V štúdii uverejnenej v 5. vydaní bunky Cell Stem Cell vedci z University of Southern California ukázali, že dlhodobé pôstne cykly chránia pred poškodením imunitného systému a dokonca spustia jeho regeneráciu. Dospeli k záveru, že hladovanie prenáša kmeňové bunky z neaktívneho stavu do stavu sebaobnovy. To spôsobuje regeneráciu kmeňových buniek orgánu alebo celého systému.

Klinické štúdie na ľuďoch sa uskutočnili za účasti pacientov podstupujúcich chemoterapiu. Pacienti nejedli dlho, čo významne znížilo hladinu bielych krviniek v krvi. U myší „pôstové cykly“ premostili regeneračný prepínač a zmenili signálne dráhy krvotvorných kmeňových buniek, ktoré sú zodpovedné za tvorbu krvi a imunitného systému. “

To znamená, že hladovanie zabíja staré a poškodené bunky imunitného systému, potom sa ich telo zbaví a pomocou kmeňových buniek vytvorí nové, úplne zdravé bunky.

„Nemohli sme predpokladať, že dlhodobé hladovanie by mohlo mať taký pozoruhodný účinok pri propagácii kmeňových buniek založených na regenerácii hematopoetického systému ... Keď hladujete, systém sa snaží šetriť energiu a jedným zo spôsobov, ako to dosiahnuť, je spracovať veľa nepotrebných imunitné bunky, najmä tie, ktoré sú poškodené. Začali sme si všimnúť, že u ľudí a zvierat s dlhodobým hladom klesá počet leukocytov v krvi. Keď začnete znova jesť, krvné bunky sa vrátia sú „- hovorí Walter Longo.

V roku 2007 publikoval American Journal of Clinical Nutrition vedecký prehľad niekoľkých štúdií o pôste. Zhodnotil mnoho štúdií na ľuďoch a iných zvieratách a zistil, že pôst je účinným spôsobom na zníženie rizika kardiovaskulárnych chorôb a rakoviny.

Bol tiež objavený významný potenciál pri liečbe cukrovky.

Pred hladom

Predtým, ako sa pokúsite hladovať, uistite sa, že ste na to pripravení a dostatočne sa naučili, čo je čo. Osobne hladujem niekoľko rokov a prišlo mi to celkom ľahko.

Jednou z odporúčaných metód, ktorú Michael Mosley testoval z letectva na odstránenie cukrovky, vysokej hladiny cholesterolu a ďalších problémov spojených s obezitou, je tzv. Diéta 5: 2.

Táto diéta stanovuje, že počas pôstu znižujete množstvo kalórií v jedle na jednu štvrtinu svojej dennej normy (až asi 600 kalórií pre mužov a až 500 pre ženy) vypitím veľkého množstva vody a čaju. Zvyšných päť dní môžete normálne jesť.

Ďalším spôsobom, ako je uvedené vyššie, je obmedziť príjem potravy medzi 11:00 a 19:00 denne a po zvyšok času nič neexistuje.

Starostlivosť o stravu je teda z môjho pohľadu jedným z dôležitých, ak nie najdôležitejších faktorov na udržanie zdravia. To, čo napĺňate svoje telo, je dôležité a verím, že táto téza bude v konečnom dôsledku definitívne potvrdená v nezaujatej, nestrannej a nezávislej lekárskej literatúre v budúcnosti.

//ru.sott.net/

Populárne Príspevky

Kategórie Zdravie, Nasledujúci Článok