Zdravie

Škodlivý cukor. Čo ešte potrebujete vedieť

Asi pred 160 rokmi sa cukor prvýkrát dostal do Európy, potom to však stálo veľa peňazí, cukor sa predával výlučne v drogériách a doslova „stálo za svoju váhu v zlate“. Obyvatelia si nemohli dovoliť kúpiť cukor, čo je pravdepodobne dôvod, prečo tam bolo viac zdravých ľudí ...

Dnes cukor nie je pre elitu k dispozícii pochúťka, ale pre každodenné potraviny, čo je tiež veľmi škodlivé. Aj keď sa vylúči skutočnosť, že cukor sa nepoužíva v čistej forme, pretože najčastejšie je to prísada do rôznych jedál, tento produkt poškodzuje naše telo, ktoré je ťažké preceňovať. Na začiatku slúžila ako surovina na výrobu cukrová trstina, pretože jej stonky obsahujú obrovské množstvo sladkých štiav. Neskôr cukrová repa tiež stála na rovnakej úrovni ako cukrová trstina, dnes sa z nej získava asi 40% cukru (na získanie zvyšných 60% sa použije cukrová trstina). Cukor je prítomný v cukre v čistej forme, preniká do tela, je rozdelený a dostávame šokovú dávku fruktózy a glukózy. Tieto dva prvky sa vstrebávajú v priebehu niekoľkých minút, takže na jednej strane je cukor vynikajúcim zdrojom energie. To je asi všetko, čo sa dá povedať o cukre pozitívne. Je dobre známe, že tento produkt je iba vysoko rafinovaným stráviteľným uhľohydrátom, najmä pokiaľ ide o rafináciu. Cukor sám o sebe nemá žiadnu biologickú hodnotu, iba kalórie -100 g / 380 kcal je pôsobivé, nie?

Poškodenie cukru v ľudskom tele

Ak chce človek vrátiť všetky procesy svojho tela späť do normálu, mal by predovšetkým premýšľať o správnom výživovom systéme, ktorý takmer úplne vylúči použitie cukru. Motiváciou pre odmietnutie cukru u niektorých ľudí, najmä u žien, je skutočnosť, že množstvo kalórií toto číslo výrazne zhoršuje. Poškodenie tela cukrom však spočíva v tom, že tento produkt:

  • Pomáha znižovať ochranné funkcie tela (takmer 20-krát);
  • Spôsobuje rôzne plesňové choroby;
  • Iniciuje proces deštrukcie obličiek;
  • Vyvoláva rozvoj onkológie;
  • Ničí kardiovaskulárny systém;
  • Podporuje zvýšenie hladiny glukózy / inzulínu;
  • Spôsobuje cukrovku;
  • Podporuje nástup obezity;
  • U tehotných žien spôsobuje toxikózu;
  • Podporuje pocit falošného hladu;
  • Spomaluje proces trávenia;
  • Telo prispôsobuje živiny / minerály / proteíny;
  • Telo začína trpieť nedostatkom chrómu;
  • Pomáha znižovať absorpciu vápnika / horčíka v tele;
  • Prispieva k tomu, že telo prestáva dostávať vitamíny B;
  • Podporuje rozvoj peptického vredu;
  • Vyvoláva vznik a rozvoj artritídy;
  • Vedie to k tomu, že človek začína náhle a neprimerané zmeny nálady;
  • U detí spôsobuje zvýšenie adrenalínu;
  • Ospravedlňuje, že sa osoba stáva príliš vzrušujúcou;
  • Podporuje výskyt podráždenia a vzrušenia;
  • Prispieva k stresu a napätiu;
  • Prispieva k vyčerpaniu energetických rezerv;
  • Znižuje úroveň koncentrácie;
  • Znižuje kvalitu videnia;
  • Spôsobuje rozvoj zubného kazu;
  • Vedie to k začiatku procesu starnutia a vzniku vrások;
  • Výrazne zhoršuje stav zubov, pokožky a vlasov;
  • Prispieva k narušeniu štruktúry DNA.

Tento zoznam škodlivých účinkov cukru môže pokračovať dlhý čas a všetky sa potvrdili v procese lekárskeho výskumu.

A zároveň nepoužívame cukor, pretože je to skutočne nevyhnutné pre naše telo, pretože, ako už bolo uvedené, cukor neobsahuje žiadne minerály alebo vitamíny, ale na uspokojenie našich vlastných túžob je jesť príjemne. Situáciu ešte zhoršuje skutočnosť, že táto látka je súčasťou väčšiny výrobkov, ktoré sú na pultoch obchodov. Človek tak či onak, či už to chce alebo nechce, konzumuje cukor. Podľa štatistík asi 150 gramov cukru každý deň vstupuje do tela našich krajanov. Takže za sedem dní spotrebujeme asi jeden (!) Kilogram škodlivého produktu. Kým Svetová zdravotnícka organizácia priniesla denný príjem cukru, je to iba asi sedem čajových lyžičiek (30 g). A aj keď prísne dodržiavate túto normu, vaše telo bude stále značne poškodené.

Cukor poškodzuje mužov

Okrem všeobecného poškodenia, ktoré má použitie cukru na tele žien aj mužov, poškodzuje cukor aj individuálnu orientáciu mužov. Cukor je zvlášť škodlivý pre mužov, ktorí vedome odmietajú aktívny životný štýl. V tomto prípade použitie cukru v nadmernom množstve zvyšuje počet škodlivých lipidov v krvi. Nadmerné hladiny lipidov nevyhnutne vedú k rozvoju aterosklerózy, čo vedie k poškodeniu ciev. U mužov je to spojené so znížením potencie, pretože erektálna dysfunkcia je dôsledkom zlyhania tepien. A okrem toho muži častejšie trpia infarktom myokardu, mozgovou príhodou a trombózou ako ženy.

Knihy o nebezpečenstvách cukru

Keď sa dnes objavil zdravý životný štýl a vyvinuli sa mnohé metódy zdravého stravovania, objavilo sa pomerne veľa tlačených publikácií o nebezpečenstvách cukru. Niektoré z nich si zaslúžia pozornosť:

  1. „Sme jeden krok od cukrovky. Zastavte deštruktívnu chuť na cukor a zabráňte rozvoju cukrovky 2. typu.“, autor: Reginald Allouche. Kniha popisuje dôvody, prečo sme sa nevedomky stali rukojemníkmi cukru. Zároveň autor hovorí o dvoch pandémiách: prediabetách a cukrovke 2. typu. Autor vyzýva svojich čitateľov, aby tomuto problému venovali viac pozornosti, pretože vo fáze prediabetov sa situácia môže zmeniť, ale vo fáze diabetu druhého typu je povaha procesov nezvratná. Kniha tiež ponúka test, po absolvovaní ktorého bude čitateľ schopný porozumieť tomu, v akom štádiu sa nachádza, čo znamená, že bude mať šancu podniknúť včasné opatrenia, aby sa vydal na liečebnú cestu;
  2. „Zdravé stravovanie bez obsahu cukru“, autor: Rodionova Irina Anatolyevna. V tejto publikácii autor podrobne popisuje škodlivé účinky konzumácie cukru a ponúka mnoho receptov na chutné a zdravé jedlá, ktoré nielen nahradia sladké potešenie, ale tiež pomôžu odstrániť cukor z tela;
  3. „Pasca na cukor. Vyhrajte zdravie od zákerných producentov sladkých výrobkov a prekonajte nezdravé chute na nezdravé jedlo za pouhých 10 dní.“, autor: M. Hyman. Tu nám autor hovorí, ako sme bez toho, aby sme si toho všimli, pod vplyvom cukru. Jeho činnosť sa však podobá pôsobeniu omamných látok, ktoré nás ničia zvnútra. Ďalej sú tu uvedené spôsoby, ako sa nechytiť na „sladkom“ háčiku;
  4. „Bez cukru. Vedecky založený a preverený program na odstránenie sladkostí vo vašej strave“, autori: Jacob Teitelbaum a Christle Fiedler. Publikácia predstavuje program, ktorý nás môže naučiť, ako žiť bez sladkostí a zároveň necítiť neustálu nespokojnosť s jedlom. Čitatelia zároveň nemajú dôvod nedôverovať autorom tejto publikácie, pretože ide o kvalifikovaných lekárov s dlhoročnými skúsenosťami v praxi;
  5. „Cukor je sladké pokušenie. Informácie o zdraví súvisiace s cukrom a tipy na jeho konzumáciu.“, autor F. Binder. Názov knihy hovorí samy za seba, tu je program pozostávajúci zo siedmich krokov, pomocou ktorých sa naučíme, ako tento produkt správne používať;
  6. "Cukor “, autor: M. Kanovskaya. Účelom tejto knihy je rozptýliť naše chybné úsudky, že jeme sladkosti, pretože to naše telo „vyžaduje“.

Po starostlivom prečítaní aspoň jednej z vyššie uvedených kníh pochopíme, že život bez cukru je skutočný, a všetky naše úvahy o tom, že v malých dávkach je sladký, je užitočné, nie sú ničím iným ako ospravedlnením našej vlastnej slabosti.

Ako nahradiť cukor bez poškodenia zdravia

Poškodenie cukru na zdraví je vedecky dokázaná skutočnosť a nie je žiadnym tajomstvom, že na to, aby zostal mladý, štíhly, krásny a zároveň sa cítil skvele, by sa mal cukor opustiť. Je však takmer nemožné prestať piť sladký čaj, prestať používať koláče, zmrzlinu atď. Na uľahčenie tejto úlohy je možné nahradiť cukor:

  • Rôzne sladké bobule;
  • med;
  • Sušené ovocie a ovocie.

Tieto potraviny nielen nahradia váš obvyklý cukor, ale tiež nasýtia vaše telo užitočnými prvkami: minerály, vitamíny, vláknina.

Ale čo milovníci pečenia a viaczložkových jedál? Riešenie tohto problému nie je také ťažké, stačí dať prednosť:

  • Vanilkové extrakty;
  • Hnedý cukor;
  • Esencia.

Malo by sa však pamätať na to, že uvedené látky sú prísne zakázané pre ľudí trpiacich cukrovkou. Zdravý labužník však nikdy nerozozná tortu pečenú s esenciou a tortu pečenú s prídavkom cukru, ktorý je každému známy! Pití čaju majú tiež pomerne veľký výber látok, ktoré sa z hľadiska chuti považujú za úplnú náhradu za cukor:

  • med;
  • fruktóza;
  • Stevia;
  • Sacharín.

Samozrejme je prísne zakázané piť čaj s koláčikmi, koláčmi a inými sladkosťami, nahradiť ich sušeným ovocím alebo barom v müsli, našťastie ich existuje v obchodoch a lekárňach veľký sortiment.

Aj keď sa však môžete pochváliť veľkou vôľou a dokážete úplne prestať používať cukor za minútu, nemôžete to urobiť. Takéto extrémne opatrenie prinesie obrovské poškodenie tela a je vám zaručená pohoda, apatia, únava, podráždenosť. Okrem toho telo stratí veľké množstvo glukózy. Preto sa nesmie vylúčiť, ale musí sa nahradiť aj napriek dokázanému poškodeniu cukru u ľudí. Túto zásadu musia dodržiavať aj diabetici na inzulín. Najlepšie ersatz cukru je fruktóza, ale jeho použitie by sa malo znížiť na normálne - 40 g / deň.

Na záver môžeme teda povedať, že cukor v čistej forme vo veľkom množstve je zlý. Musíte sa na to zvyknúť a učiť svoje deti od detstva, aby vyrastali zdravo a v budúcnosti by nemuseli bojovať so sebou a odmietať sladkosti. Okrem toho nájdete slušnú alternatívu k cukru!

Populárne Príspevky