Jedlo

Pomarančový šalát s zelerom

Čo si myslíte o raňajkách? Musí to byť niečo šťavnaté, osviežujúce, energizujúce! Prečo nie lahodný surový šalát s pomarančom?

Pomarančové dozrieva na slnku, takže sa ráno dobre vstrebáva ako slnečné ovocie. Zeler je prírodná soľ, obsahuje sodík a chlór, ktoré sú potrebné na vstrebávanie vody. Napríklad, ak je soľ z potravy úplne vylúčená, dehydratácia sa môže začať kvôli nedostatku týchto minerálov. Celer je bohatý na kremík a to sú naše silné kosti!

Malý kúsok korenia dodá príjemné tóny chuti, napríklad kardamóm, ktorý lieči krvné cievy, normalizuje mozgový obeh a z hľadiska energie je to úplne ušľachtilé korenie. Fenikel je tiež úplne v kvalite dobra. Dodáva charakteru pevnosť a pokoj.

Šaláty zo surového jedla sú veľmi užitočné, pretože všetko, čo v nich býva, nie je podrobené tepelnému spracovaniu a dáva nám ich najužitočnejšie prvky!

Ingrediencie pre 2 porcie:

  1. Veľká oranžová - 2 ks .;
  2. Kôpor s petržlenom - malá partia, asi 30 g.
  3. Pár lístkov bazalky (na dekoráciu, voliteľné);
  4. Zeler - 2 veľké mäsité listy;
  5. Korenie: čierne korenie - 6 ks., Škorica - 1 lyžička, zelený kardamón - 4 ks., Klinček - 3 ks., Kurkuma ½ lyžičky, fenikel - 1/5 lyžičky.

Krok za krokom recept:

  1. Čistíme pomaranče. Rez na kocky. Jemne nasekajte zeler.
  2. Jemne nasekajte greeny.
  3. V mlynčeku na kávu mleté ​​korenie.
  4. Všetko premiešajte, nechajte stáť 10 minút, aby ste vynikli šťavu. Znova zamiešajte. Ozdobte - hotovo!

Bon chuť!

Populárne Príspevky

Kategórie Jedlo, Nasledujúci Článok