Diania

Aké potraviny odmietajú tráviť

Odhoďte surové potraviny a naučte sa, ako kombinovať jedlo.

Je to skvelé len si vychutnať chuť jedla bez premýšľania o dôsledkoch - problémy s nadváhou a zažívacím ústrojenstvom! Tento prístup k výžive je možný, ak sa uistíte, že kombinácia použitých potravín je správna.

Aby ste predišli negatívnym účinkom na organizmus a udržali energiu a zdravie, musíte vedieť, aké potraviny možno kombinovať do jedného jedla. Hlavné pravidlo dobrej hostiny: nikdy nejesť niekoľko rôznych pokrmov na jednom sedení!

Väčšina ľudí pociťuje nárast energie a ľahko schudnú, hneď ako začnú dodržiavať niekoľko jednoduchých pravidiel samostatnej výživy. A to je prirodzené, pretože sa zlepšuje vstrebávanie živín a v tele sa zadržiava menej toxínov.

Telo každej osoby má, samozrejme, svoje vlastné charakteristiky a bude reagovať odlišne na nesprávnu kombináciu potravín. Mnohí ľudia sú tak zvyknutí nepohodlie, že nevedia žiť bez obvyklého nadúvania žalúdka. Všetko je relatívne. Ak budete postupovať podľa jednoduchých pravidiel kombinovania produktov dva týždne a necháte žalúdok odpočívať, váš proces trávenia bude oveľa efektívnejší a výkonnejší. Vaša chuť do jedla sa zníži, budete sa môcť nasýtiť po malých častiach, budete mať viac energie a váš žalúdok sa vyrovná.

Zle kombinované potraviny môžu spôsobovať tráviace problémy:

1. Dajte režim la *.

Mliečná zmrzlina je podľa Ayurveda dezertom, ktorý je príliš ťažký na strávenie. Krém, vajcia a cukor je ťažké tráviť dokonca jednotlivo a ich absorpcia dohromady v tejto miske zabraňuje cirkulácii látok v tráviacom systéme a sťažuje tráviaci proces. Ak tento koláč stále zjete, vypite ho teplým zázvorovým čajom so škoricou.

2. Šalát so syrom gorgonzola a kandizované orechy.

Syry a orechy sú jedny z najťažších potravín, ktoré sa dajú rozobrať. Ak ich zmiešate spolu, budete musieť tráviť ešte viac energie a času na ich trávenie. Lepšie je zvoliť ľahší šalát - čerstvé greeny s pečenou repou a kozím syrom od miestneho farmára.

3. Ovocie, syr a plátky mäsa.

Tento predjedlo vyzerá iba nevinne a zdravo; v skutočnosti je to príšerná kombinácia, ktorá vyvoláva nadúvanie. Ovocie, mäso a mliečne výrobky nie sú medzi sebou priateľské, najmä ak sa v kuse nachádza melón a melón. Najlepšie je jesť ovocie oddelene od bielkovín a škrobu, najmä ak chcete rýchlo získať energiu z ovocia.

4. Zmes morských plodov a mäsa.

Každé jedlo by malo obsahovať iba jeden obohatený proteín. Ak použijete viac ako jeden proteín, naložíte si žalúdok najmenej na osem hodín, budete sa cítiť unavení a podráždení.

5. Tvarohový koláč s ovocím.

Nemiešajte kyslé ovocie s mliečnymi výrobkami - takéto susedstvo môže oslabiť trávenie, zmeniť črevnú flóru, vyvolať uvoľňovanie toxínov, spôsobiť opuchy, výtok z nosa, kašeľ a alergie. Ajurvéda navrhuje vyhnúť sa studeným jedlám, ktoré oslabujú trávenie. Studený tvarohový koláč zmiešaný s ovocím môže v tele spôsobiť stagnujúci proces. Ak chcete dezert, potom najlepšou alternatívou k tvarohovému koláču je pečené jablko so strúhanou škoricou, kardamómom a muškátovým orechom.

3 jedlá so správnou zmesou produktov

V chladnom počasí nie je nič lepšie ako mierne sladké koreňové plodiny s balzamom. S miernou kyslosťou, sladkastou, mierne solenou, teplou, maslovou - vaša rodina sa do tohto šalátu zamiluje už od prvej lyžice! Využite viac a zvyšok využite na obed nasledujúci deň.

Tekvicová polievka so semenami

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 1 ks cibuľa
  • 1,5 kg tekvice
  • 3 lyžice. l. olivový olej
  • 1 liter rastlinnej suroviny
  • soľ, jamajský korenie (mleté) podľa chuti
  • drvený muškátový oriešok - podľa chuti
  • 100 g tekvicových semien
  • 4 lyžice. l. tekvicový olej

Spôsob varenia:

1. Cibuľu opatrne olúpajte a nakrájajte. Odrežte kožu z tekvice, odstráňte semená, rezte dužinu na malé kocky.
2. Zohrejte olej na panvici, mierne opečte cibuľu a tekvicu. Nalejte vývar a varte na miernom ohni asi 20 minút.
3. Obsah polievky rozdrvte do smoothie, pridajte soľ, korenie a veľkú štipku muškátového orecha. Vypečené tekvicové semienka v panvici bez tuku.
4. Polievku nalejte do štyroch tanierov, pridajte jednu polievkovú lyžicu tekvicového oleja a posypte vyprážanými semienkami.

Teplý pražený koreňový šalát

Ingrediencie pre 2 porcie:

  • 3 lyžice. l. ghí alebo olivový olej
  • 1 tekvica nakrájaná na malé kocky 2 petržlenové korene, nakrájaná na kocky (menšia ako tekvica)
  • 2 veľké mrkvy
  • 3 repa, 1/2 hlávkového cesnaku, rozdelené do klinčekov
  • pórové prstene
  • čerstvé špenátové listy

Na doplňovanie paliva:

  • 3 lyžice. l. mandľové mlieko
  • 1 lyžička med, štipka škorice a štipka rasce 2 lyžice. l. soľ olivového oleja a korenie podľa chuti špenátových listov
  • balsamico

Spôsob varenia:

1. Predhrejte rúru na 200 stupňov.
2. Zmiešajte všetku zeleninu, cesnak a pór vo veľkej pekáčke, namažte ghí a pečte 30 minút. Z času na čas môžete zeleninu miešať na rovnomerné pečenie.
3. Ak chcete urobiť dresing, zmiešajte olivový olej, balsamico, rasce, soľ a korenie.
4. Skombinujte škoricu a med v mandľovom mlieku. Na misku nalejte mandľové mlieko.
5. Pri servírovaní položte na tanier niekoľko mladých listov špenátu, pečenú zeleninu rozložte na vrch a jemne nalejte šťavou z granátového jablka.

Gulášový koláč s šošovica

Ingrediencie (2-4 dávky):

Vrchná vrstva

  • 1 stredná hlava karfiolu
  • 1-2 strúčiky cesnaku, jemne nasekané
  • 2 s l. kokosový olej
  • 1/2 lyžice. nesladené mandľové, ryžové alebo kokosové mlieko
  • soľ a korenie podľa chuti
  • zelená cibuľa alebo iné čerstvé bylinky

Spôsob varenia:

1. Predhrejte rúru na 200 stupňov.
2. Rozoberte karfiol na kvetenstvo a varte, kým nie je uvarený.
3. Preneste ho do miešača s cesnakom a kokosovým olejom. Porazil, kým sa nerozbije. Pomaly pridávajte mlieko, kým hmota nebude mať správnu konzistenciu - homogénna a krémová, ale nie tekutá.
4. Soľ a korenie podľa chuti. Zrušil.

Vegetariánska výplň:

  • 2 lyžice. varená alebo konzervovaná šošovica
  • 3 lyžice. l. kokosový olej
  • 2 strúčiky cesnaku, jemne nasekajte
  • 1 stredne cibuľová, jemne nasekaná
  • 200 g (čiastočné sklo) nasekané šampiňóny
  • 1 veľká mrkva, nasekaná
  • 1 stonka zeleru, nasekané
  • 1 polievková lyžica. l. čerstvý tymián (suchý - 1 lyžička)
  • 1 polievková lyžica. l. čerstvý rozmarín (suchý - 1 lyžička)
  • 1 polievková lyžica. l. čerstvá petržlenová vňať
  • 1 polievková lyžica. l. kokosové drvené alebo drvené mandle
  • 1/2 lyžice. zeleninový alebo hubový vývar
  • 2 lyžice. l. tamariská omáčka (bez pšenice)
  • niekoľko kvapiek octu balsamico

Spôsob varenia:

1. Vo veľkej panvici zohrejte olej na stredné teplo. Položte cibuľu a okoloidúci, kým nebudú priehľadné. Pridajte cesnak, mrkvu, šampiňóny a zeler. Okoloidúci, kým nie sú mäkké.
2. Pridajte šošovicu, kokosové alebo mandľové lupienky, vývar a bylinky. Znížte teplotu a varte na miernom ohni za občasného miešania po dobu 5-10 minút, aby sa tekutina trochu odparila a omáčka bola silnejšia.
3. Na záver pridajte sójovú omáčku z tamari a balzamový ocot. Soľ a korenie podľa chuti.
4. Preneste šošovicu a zeleninu do nádoby na pečenie, zakryte rovnomernou vrstvou predtým pripravenej hmoty karfiolu. Pečieme v rúre po dobu 3-5 minút.

Fotografie: jennifer olson

Populárne Príspevky

Kategórie Diania, Nasledujúci Článok

Vimalakirti nirdesha sutra. Kapitola V. Stretnutie Manjushriho s Vimalakirtim
Budhizmus

Vimalakirti nirdesha sutra. Kapitola V. Stretnutie Manjushriho s Vimalakirtim

Potom Buddha povedal Manjushri: „Obrátite sa na Vimalakirti a spýtajte sa na jeho zdravie.“ Manjushri odpovedal: „Najušľachtilejší na svete, je to človek s najvyššou múdrosťou a nie je ľahké byť s ním rovnocenný v výmluvnosti. Lebo dosiahol realitu a je zručným interpretom základov Dharmy. Sila jeho reči nepozná prekážky a jeho múdrosť nemá hranice. Je kompetentný vo všetkých veciach. v súvislosti s rozvojom bódhisattvy, pretože vstupuje do tajnej pokladnice všetkých Budhov. Porazil všetkých démonov, získal všetky transcenden
Čítajte Viac
Jataka nadmerného smútku
Budhizmus

Jataka nadmerného smútku

Elegantne oblečený v brilantných náušniciach; tento Učiteľ povedal v Jetovom háji o jednom otcovi rodiny Shravasti, ktorej náhla smrť jeho milovaného syna bola. Tento rodinný otec bol svetským nasledovníkom prebudeného.
Čítajte Viac
Tibet. 4 zdroje posvätných riek
Budhizmus

Tibet. 4 zdroje posvätných riek

Autorom článku je Alexey Perchukov, cestovateľ a podnikateľ, ktorý praktizuje rôzne liečivé systémy, každoročne robí púť na sväté miesta v Tibete. V tomto článku Alexey hovoril o zdrojoch, ktorých rieky sa nachádzajú v blízkosti Kailasu, ao ich vlastnostiach.
Čítajte Viac