Diania

Tri recepty na teplé šaláty na zimu

Teplé potraviny nemusia mať vysoký obsah kalórií. Skúste tieto ľahké šaláty udržať v teple.

Zima prišla skôr ako obvykle a zrazu sme čelili hrozbe masívneho prejedania. Počkajte však trochu teplej a až 8 receptov na teplé, chutné šaláty, ktoré vás nezaťažia horšie ako akékoľvek iné vysokokalorické jedlo.

  1. Vegetariánsky šalát s vyprážanou zeleninou a avokádovým dresingom. Osviežte svoj úžasne chutný šalát. Tu, vyprážané zemiaky, sladká paprika a ružičkový kel (ktorý nie každý miluje, ale určite má svoje čaro ako súčasť tohto jedla). A nezabudnime na neuveriteľne užitočné avokádové obväzy plné omega-3.

    zloženie:

    • Vyprážaná zelenina: 2 malé zemiakové hľuzy (nakrájané na kocky), 1 stredne veľké paradajky (nakrájané na kocky), 1 červená paprika (nakrájaná na sekanie) a 1 šálka ružičkového kelu (nakrájané na polovicu)
    • 3 lyžice. l. olivový olej
      1 polievková lyžica. l. sušené oregano
      Podľa chuti soľ alebo čierne korenie
    • zeleňou:
      šalátové listy
      1 polievková lyžica. l. vínny ocot
      1 polievková lyžica. l. olivový olej
      ¼ šálky borovicových orechov
      Soľ / korenie
    • Avokádový dresing: Polovica avokáda 3 lyžice. l. olivový olej 2 lyžičky ryžový ocot 1 strúčik cesnaku 5 lyžíc. l. Kokosová vodná soľ / korenie

    Spôsob varenia:

    1. Predhrejte rúru na 180 stupňov. Zmiešajte olivový olej s oreganom v pomere 3: 1, namočte do zmesi zeleninu a položte ju na plech. Soľ / korenie. Pečieme 20-25 minút.
    2. Počas pečenia zeleniny pridajte do mixéra šalát, ocot, orechy, olej a soľ. Beat, kým nebude hladký.
    3. Ak chcete pripraviť dresing, musíte poraziť avokádo, cesnak, ocot, olej, kokosovú vodu a soľ pomocou mixéra.
    4. Preneste pripravenú zeleninu do hlbokej misky, pridajte zeleň a zalejte dresingom.

    Bon chuť!

  2. Vyprážaný tekvica a broskyňový šalát, Ak chcete vyskúšať niečo nové, potom je tento šalát vynikajúcou voľbou.

    zloženie:

    • 1 tekvica
    • 2-4 Čl. l. extra panenský olivový olej
    • 2 limetky / citróny (šťava)
    • Morská soľ a čierne korenie
    • 2 hrsti mandlí
    • šalátové listy
    • Špetka feniklu

    Spôsob varenia:

    1. Predhrievajte rúru na 220 stupňov.
    2. Rozstrihnite tekvicu na veľké kúsky. Plátky položte na plech s kožou dole, nalejte olivový olej na vrch a posypte morskou soľou. Pečieme 30-45 minút, kým tekvica stoná veľmi mäkko a mierne zapečená.
    3. Pripravte dresing: zmiešajte 4 lyžice. l. olej, med, citrónová šťava, pridajte trochu soli.
    4. Pripravené plátky tekvice preneste do hlbokej misky a naplňte ich polovicou pripravenej zmesi. Opatrne premiešajte.
    5. Keď je rúra horúca, rozložte mandle a nechajte ich 10 minút, kým nezačne zlatnúť.
    6. Dajte broskyňové plátky a hlávkový šalát do hlbokej misky, pridajte do nich zvyšok zmesi a fenikel. Zamiešame. Najlepšie s tekvicou a posypeme mandľami.
  3. Vyprážaný šalát s krevetami. Otepľavý lahodný taliansky šalát vám pomôže na krátku chvíľu cestovať na stredomorskú dovolenku.

    zloženie:

    • 1/3 šálky olivového oleja
    • 1 polievková lyžica. l. balzamový ocot
    • 1 lyžička strúhaný cesnak (klinček)
    • 1 lyžička horčica
    • 1 lyžička krém
    • Štipka cukru
    • Morská soľ / čierne korenie
    • 20-30 krájaných kreviet
    • Čerstvý šalát

    Spôsob varenia:

    1. Do mixéra vložte maslo, ocot, cesnak, horčicu, smotanu, cukor, soľ a porazte do hladka.
    2. Varte krevety.
    3. Vyprážaný šalát a krevety v olivovom oleji na panvici. Pridajte soľ, korenie.
    4. Listy a krevety položte na tanier, vylejte ich dresingom a posypte vlašskými orechmi.

Populárne Príspevky