Diania

Otepľovanie čaju s korením - ako to napraviť

Čaj s korením je užitočný pre žalúdok, čistí telo, pomáha vyrovnať sa s kašľom.

Keď pijete čaj, zvyšujete pohyb prány - životne dôležitej energie. Princíp Ajurvédy hovorí: teplá voda pomáha vstrebávať výživné látky a zároveň odstraňuje toxíny z tela. Ale aby čajový večierok mal skutočne liečivý účinok, je dôležité vedieť, kedy a aký čaj piť, aké bylinky a koreniny pridať, akú energiu (virya) má každý nápoj. Niektoré druhy čaju sú obzvlášť dobré v zime. Čaj z sladkého drievka má horkú sladkú chuť a má chladiacu energiu, ktorá zjemňuje bolesť alebo sucho v krku a podporuje trávenie. Máta peprná s citrónom je tiež vhodná pre žalúdok a okrem toho objasňuje myseľ, pocity a emócie.

V Indii sa čierny čaj varí s rôznymi druhmi korenia a často sa do neho pridáva mlieko a cukor. Tento úžasne voňavý nápoj sa nazýva „masala čaj“ (masala sa prekladá ako „koreninová zmes“) alebo „jogínový čaj“. Existuje veľa receptov na čaj masala: spravidla sa pridáva kardamón, zázvor, dlhý indický korenie a škorica. Verí sa, že kardamóm a zázvor sú sattvické, to znamená, že nesú duchovnú čistotu. Čistia tiež telo hlienu, plynu, upokojujú žalúdok a ničia amu (toxíny). Dlhé indické korenie (pippali) má schopnosť zmierniť bolesť a omladiť tkanivo. Škorica má veľmi podobný účinok ako kardamóm a zázvor a má priaznivý vplyv na krvný obeh a srdce.

Korenie si môžete variť bez čaju a mlieka a vyberať si ho v závislosti od ajurvédskej ústavy. Ľudia typu Kapha majú často tráviace problémy, preto sa musia vyhnúť mlieku a cukru. Citlivým ľuďom typu Vata, ľahko vzrušujúcim ľuďom typu Pitta sa neodporúča čierny čaj obsahujúci kofeín. Ak máte nachladnutie, pomôže vám čaj so svätou bazalkou. Vyživuje a ohrieva, pomáha vyrovnať sa s kašľom, nádchou a horúčkou, normalizuje trávenie a čistí telo na fyzickej a duševnej úrovni.

„Rovnaké jedlá a nápoje môžu mať v závislosti od situácie obohacujúci, liečivý a deštruktívny účinok,“ hovorí Dr. Robert Freedom, špecialista na Ayurvedu. Čaj musí byť vhodný pre denné obdobie. Ráno sú vhodné byliny s otepľovacou energiou, ktorých hlavná chuť je ostrá a sekundárna chuť je horká a svíravá. Napríklad zmes posvätnej bazalky, zázvoru a čierneho alebo zeleného čaju. Na prechladnutie skúste čaj so zázvorom, citrónom a medom a pridajte doň polievkovú lyžicu. mleté ​​červené papriky. Uprostred dňa musíte "ochladiť zápal." Vyberte bylinky s chladivou energiou, hlavnou sladkou chuťou a sekundárnou - horkou a svíravou. Ak ste chladný a unavený, pite čaj so zázvorom alebo bazalkou. Čaj s citrónom dokonale stimuluje trávenie; pridajte mätu mätu a ochladte na izbovú teplotu, ak ste podráždení. Podvečer vypite čaj sladkej, kyslej alebo slanej chuti. Vyvarujte sa stimulácii nápojov. Veľmi užitočný „čaj Vata“, ktorý sa pripravuje zo sladkého drievka s prídavkom malého množstva zázvoru a kardamónu.

Naučte sa, ako chrániť krásu a mládež pomocou Ayurvedových tajomstiev.

Video kurz „Jóga a Ayurvéda pre zdravie žien“

6 lekcií jogy a 7 videozáznamov s Marina Kruglovou a Borisom Ragozinom.

Foto: istockphoto.com

Populárne Príspevky

Kategórie Diania, Nasledujúci Článok